边关厨娘发家记(美食)_第45节 首页

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   第45节 (第3/3页)

直接拒绝好像又违背他们店的待客之道。

    ??好在现在店里客人多,小二和他说吃饭得等位,给他倒了一杯茶,抓了一把瓜子,小二就赶紧溜上了二楼。

    ??“掌柜的,有点事请示一下您。”

    ??方念真听小二禀报完,心里就有了些数,

    ??新云州虽然迁来很多难民,但是这里地广人稀,每人都能分到地,城里又有很多工作机会。

    ??而且郭知州是下了死命令了,城里不能有乞丐存在,就算是残疾了,干不动活儿,府衙也有许多举措可保一日三餐。

    ??所以,这“乞丐”打扮估摸着是故意的,若是不放他进来,只怕他立马就能在门口撒泼打滚,说“锅里捞”搞歧视。

    ??若是放他进来了,那“吃白食”或者说自己“中毒”了,都是有可能的。

    ??她当即吩咐门口迎宾的小二盯紧了那个“乞丐”,告诉他下一个就到他了,但是先别放进来,注意他入口的食物,有异常立即来报。

    ??又将小五叫过来,让他无论如何,要延长现在店里正在就餐的食客们的吃饭时间。

    ??小五就先去后厨,让他们放缓了上菜速度,又开始跟每桌客人玩起了“猜谜”游戏,猜对了可以获得一份炸鱼丸。

    ??因为这次等位时间太长,等待吃饭的食客们都躁动不安了,门口迎宾的小二顺理成章就增加为两个,一遍遍地发送各种小吃,来安抚等位的情绪。

    ??实际上,主要工作的只有一个,另一个小二就按照方念真的吩咐,偷偷盯着那位“乞丐”顾客。

    ??店内就餐的食客玩得津津有味,店门口坐着等位的人感觉无比煎熬。

    ??那个乞丐率先“发难”了,“不是,你们店要是不想让我吃,可以直说,不就是嫌弃我穿得破吗?不就是高贵的人才能进你们店吗?现在告诉我下一个就是我了,然后迟迟不让我进,是什么意思呢?”

    ??小二一脸陪笑:“哎哟这位客官,您可真是错怪小店了,店里今日生意着实是太忙了,您看这店里哪有空桌啊,不过很快就好了,等一会儿空出一桌来,您就可以进了。”

    ??那“乞丐”顺着小二撩开的门帘缝儿看了看,确实每张桌都有人,只得做罢了。

    ??要说方念真设计的“等位间”也是极好的,这是她后来加盖出来的,在相当于在店外头搭了一个长条走廊出来,放了两排凳子,冬日再拢个炭炉,这样等位就不冷了。

    ??也可以跟店里正在就餐的客人隔绝开,店内的客人不会有被人“盯着吃饭”的不适感。

    ??观察了好久,那乞丐不像有“服毒”的举动,方念真终于命人将他放进来了。

    ??“怎么就给我安排在这儿啊?”

    ??乞丐见小二带他走向墙角的一桌,很是不悦,“生怕我打扰其他客人是吧?”

    ??“客官,咱们现在就空出来这么一桌,就立马带您进来了。来,您请先看看菜单,”

    ??“我看不懂,不识字,你就把你们店里所有的菜,每样上一份就行了。”

    ??小二一脸惊愕,“啊?每样都要?客官,您吃不下那么多的。”

    ??乞丐听了这话就怒了,从怀里掏出一小块金子,用力拍在了桌子上。

    ??“让你上你就上,怕我买不起是吧,狗眼看人低的东西,睁开你的狗眼瞧瞧,这是什么?!”

    ??他讲话声音大,引得周围的食客都纷纷看向他。

    ??“还真看不出来,他穿这么破,还真有钱。”

    ??“事出反常必有妖,我怎么觉得他是来‘锅里捞’找事儿的?”

    ??小二被这乞丐骂了一通也没生气,掌柜的早就告诉他了,让他做好准备,应对各种被刁难的情况。

    ??小二刚想上前收了那块金子,乞丐一伸手,又揣回了怀里,“吃完再付,不对吗?”

    ??小二又让他选锅底,“客官,锅底您是必须得选一到两个的。”

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