御厨的小饭馆 第120节 (第2/3页)

这小姑娘生病了？”

    ??叶宁侧过脸，“谁啊。”

    ??“之前咱看的那电视剧，就这小姑娘演的，演的挺好的。”田淑香说。叶宁看了一眼乔乔，随之继续吃炒糍粑。

    ??第94章

    ??叶宁嚼着糍粑,“舅舅，明儿买一些芋子、红豆,还有山药回来吃。”

    ??“行。”李洪生语气有些雀跃，“要做啥好吃的？”

    ??“明天是下元节，做一些芋子包、红豆饼还有山药小面鱼吃。”

    ??李洪生和田淑香愣了下，“下元节？”

    ??叶宁失笑，“农历十月十五下元节，立冬前后的传统节日啊，上元节，中元节，下元节，上元节和中元节还好,这两节还有一些人过的,但下元节基本上就没人过了。”

    ??田淑香有些脸红，“之前我还说要过咱自己的节日，不过洋节，今儿就把咱自己的传统节日给忘了。”

    ??这倒不怪田淑香,古代时，人们通常会过下元节，到了现在,这个节日已经被很多人遗忘,基本上没人过这个传统节日。田淑香和李洪生从前也没过过下元节,上元节和中元节也不怎么过的。

    ??下元节吃芋子包,是为了讨个好彩头,因为“下元日吃上芋子包,包金包银包发财”。吃红豆饼,红豆饼红红火火,寓意着日子也能红红火火。吃山药小面鱼，取年年有余之意，而下元节时秋燥未尽，冬寒刚起，吃山药可清心降噪，健脾益胃。

    ??翌日仍然阴雨绵绵，田淑香和李洪生站在饭馆门口，田淑香扫视街道，低声嘀咕：“万圣节街上张灯结彩的，下元节也不见有啥表示……”

    ??李洪生摇摇头，“现在的人都不过这节日了，走吧，买菜去。”

    ??在菜市场买菜时，有个牵着孩子的女人碰到李洪生和田淑香，忙不迭道：“老板，饭馆今天为什么不开门？”

    ??田淑香侧过身，“公告上不是写了吗，今天过节，咱饭馆过节不开门儿。”

    ??“今天什么节啊？今天不是什么节啊。”

    ??田淑先和李洪生对视了一下，田淑香说：“今天是下元节。”

    ??女人茫然，“下元节？还有这节日？”

    ??此时一个卖芋子的摊贩老板扬声道：“下元节可是咱们的传统节日，跟道教有关系的传统节日，道教没落之后，这节日也就没落了。下元节这一天啊，得祭拜祖先，吃芋子的，买点芋子不？”

    ??女人恍然，她牵着的小孩眨着眼睛，懵懵懂懂道：“下元节吗？”

    ??卖芋子的老板叹道：“现在这些小娃娃都不了解咱们国家的传统节日，唉，教育没做好啊。”

    ??同一时间，宁冬饭馆的食客们也在讨论下元节这个节日。

    ??“要不是宁冬饭馆今天不营业，我还不知道今天是下元节。”

    ??“下元节？啥节日？”

    ??“被遗忘的传统节日啊。”

    ??一位老人摇摇头，“你们这这些年轻人，尽过些什么情人节圣诞节感恩节这些外国节日，自己的节日倒是忘得一干二净。”说着他看了眼宁冬饭馆，“饭馆也算是给大家科普了咱们的传统节日了。”

    ??宁冬饭馆的食客量很庞大，因为宁冬饭馆今天没营业，所以在这一天，基本上所有食客都被动了解了一下被遗忘的传统节日，下元节。

    ??厨房里，叶宁把五花肉切成末，提前泡发好的香菇切成末。因想着家里人都爱吃冬笋，便又擦了些冬笋丝，随意剁碎。虾干洗净，葱姜芹菜切末。

    ??锅铲在锅里铛铛作响，葱姜逐渐煸出特有的香味来，此时将香菇倒进去，一同煸炒香。

    ??随后下入肉末，转大火，火红的火苗撩着锅底，化作灵活的火舌舔进锅里。火舌将肉末烧成灿金色，肉的焦香翻出锅底，此时叶宁往锅里撒些许酱油。

    ??翻炒几下，下冬笋，再翻炒几下，锅里加热水，下虾干。

    ??锅里煮开时，胡萝卜