汴京珍馐娘子(美食)_第33节 首页

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   第33节 (第3/4页)

极大,将她箍得紧紧的,她无论如何都挣脱不得,薛盈情急之下,下手狠狠掐了下去,李维那白皙的手背很快起了刺目的掐痕。

    ??李维没料到她的力气会这样大,剧烈的疼痛袭来,他忍不住倒抽了口气,但依然固执地拥紧了她,丝毫不肯放松。

    ??许是那触目惊心的掐痕触动了她,薛盈终于放弃挣扎,她忽然觉得委屈,抑制不住地哭了起来。

    ??他的禁锢渐渐放松,松手轻轻抚上她的背,放缓了声音安抚道:“若真的难过,想哭就哭吧,能哭出来是好事。”

    ??薛盈心中最防备的那个角落被打开,越发毫无顾忌地趴在他肩膀上啜泣起来,她的泪水很快打湿了他的月白色长衫,他就这样坐着一动不敢动,直到她的哭声渐渐低了下来,方小心翼翼问道:“应该哭得差不多了吧,你渴不渴?”

    ??薛盈这一回真是哭得昏天黑地,闻言抬起头来,怔怔地向李维看去,却发现他那件月白色长衫早已湿皱不堪,眼看是不能穿了。

    ??李维是有洁癖的,平日最修边幅,自己最不堪的样子也被他瞧见了,薛盈不由大窘,忙忙地擦去眼泪,起身想要离他远一些,却被他一把拦住,低头吻了下来。

    ??温柔而热烈的一个吻,让人无法抗拒,薛盈觉得自己心跳得厉害,几乎要窒息,却听他在耳边喃喃道:“阿盈,以后不许再说离开的话。”

    ??不知过了多久,李维才慢慢将她松开。薛盈的双颊并没有染胭脂,却早已绯红一片,衬着瘦削的腰身,越发显得可怜可爱。李维柔声道:“以后有什么难处,不要一个人憋在心里,我们一起想办法就是。我还有公文要处理,就先回去了。你记得按时吃饭,不要委屈了自己的胃。”

    ??李维见薛盈脸还是红红的,只是低头不答,轻笑道:“怎么,舍不得我走?”

    ??薛盈忍不住啐了一口,低声道:“快走吧,我有说过挽留的话吗?”

    ??李维这才笑着走到门口,又提醒她道:“据我所知,在你料理丧事、意志消沉的这些日子,梁永年可一直没闲着呢。”言毕转身而去。

    ??果然李维又说中了薛盈的死穴,像她这样要强的人,是绝对不能忍受竞争者的挑衅的,她的好胜心似乎又被激起了。

    ??因为酒喝得少,薛盈也不像往常一样昏昏欲睡了,居然觉得……有些饿。

    ??此时沈瑶和张青都已经休息了,薛盈不想惊动别人,轻手轻脚来到后厨。

    ??七月末正是螃蟹上市的季节,灶旁的大水缸里养了好多只鲜活的母蟹,薛盈内心一动,那就做一碗螃蟹糁羹吧。

    ??薛盈取了一捧粳米倒入研钵中捣碎。姜切末,葱白切粒,再将花椒、胡椒、莳萝籽一起放入研钵中研碎。

    ??接下来,她从水缸中取出两只鲜活的母蟹,刷洗干净后,剪下蟹脚和蟹鳌,再揭开蟹盖,摘除鳃、沙袋等不能吃的部位,将蟹身斩成四大块。

    ??薛盈取出砂锅,倒入适量的水,放一棵葱和一撮花椒,大火烧开后稍煮片刻,捞出葱和花椒粒,放入蟹块,等到水再次沸腾,倒入米糁。

    ??等待米煮熟的这段时间里。薛盈将水豆豉、姜末和研碎的花椒、胡椒、莳萝籽加入少量清水搅匀,缓缓倒入蟹羹里,大概过了一炷香时间,米粒已经煮得开花了,再洒入葱白、加入适量的盐、黄酒和醋,盛入汤碗中,最后加一点橙皮丝,螃蟹糁羹便做好了。

    ??螃蟹糁羹要趁热享用,冷了就腥了。薛盈确实有些饿,在一旁坐下来,急急地舀了一勺羹送入口中,七月末上市的母蟹有丰富的蟹黄,经过熬煮,充分渗入羹中,喝起来极为鲜美,而姜末、胡椒、花椒和莳萝籽带来辛辣的口感,直接冲击着味蕾,又进一步烘托了螃蟹的鲜甜。

    ??粳米研得很碎,所以很容易煮烂,入口软糯浓稠,有浓浓的米香,填饱了薛盈略显空虚的胃。

    ??没过多久,这一碗螃蟹糁羹便被薛盈喝了一大半。她擦了擦额头冒出的细汗,又夹了一块螃蟹品尝,轻轻一啜便是丰盈鲜辣的蟹黄,而蟹肉饱满清甜,与蟹黄是不一样的质感,引诱着人继续品尝。她有些后悔螃蟹放少了,根本不够吃嘛。

    ??不知不觉间,薛盈变将一大碗螃蟹糁羹喝完了,原本抑郁的心情也好了许多,纵使生活时时令人失望,但亦不乏赏心乐事,有了美食的抚慰,有了爱人的鼓励,总
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